生産者： （有）おぎはら 産地： 長野県東御市 栽培圃場： 長野県東御市 生産銘柄： 浅間コシヒカリ １８年度産 無農薬コシヒカリ １８年度産 コシヒカリ： 圧倒的！一番人気の品種。食味・炊き上がりの輝きともに高評価 長野県特Ａ地区の土壌にも恵まれ「安くておいしいお米」を作っている荻原慎一郎さん。 息子の昌真さんは「おいしいお米を食べている子供さんの笑顔」を楽しみにしているそうです 浅間コシヒカリ コメント： 田植え後は一切農薬を使いません。雑草は手で取ります。「量より質」の考え方で追肥はしていません。収量は落ちますが、おいしいお米が作れます 無農薬コシヒカリ コメント： 田んぼにはもちろん、苗箱にも、種もみの消毒にも、農薬は一切使っていません。 田んぼの水を通常よりも深くして、できるだけ雑草を抑える工夫をしています。それでも生えてくる雑草は手で取ります。 「量より質」の考え方で追肥はしていません。収量は落ちますが、おいしいお米が作れます。 「有機質肥料やミネラルを入れて土を肥やし、自然の摂理を利用して病気や害虫を予防し、雑草は手で取りました。そうしてできたお米です！」